‘A Batia 2019
Magliocco Canino 100%
Calabria
Indicazione Geografica Protetta
Rosso
2019
Gradazione alcolica: 13 %vol
Bottiglie prodotte: 3333
Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice e successiva fermentazione condotta dai lieviti naturalmente presenti sulle uve, segue una macerazione a cappello sommerso per circa 50 giorni. Successivamente il vino matura in acciaio inox per circa 12 mesi ed affina in bottiglia per almeno 6 mesi.
Vigneto: Nicotera (loc. Badia) (VV) 250 mt s.l.m.
Composizione del suolo: Sabbio - Limoso
Superficie coltivata: 9,00.00 Ha
Anno di impianto: 2003 (Badia)
Sesto di impianto: 2.50 mt x 0.80 m
Piante ha: 5000
Esposizione: Direzione filari Nord-Sud (Badia)
Sistema di allevamento: Guyot mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione)
Gestione della vegetazione: Potatura verde
Portainnesto: Paulsen 1103
Resa ha: 9000 kg
Vendemmia: Raccolto manuale
Acidità totale: 6.3g/l
